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苹果已经拦截的短信可以通过以下步骤查看内容。
1、打开手机“设置”。
2、进入“信息”或“电话”板块（具体取决于在哪里查看拦截的短信）。
3、找到并点击“黑名单”或“拦截的短信/电话”等选项，可以看到所有被拦截的短信。
4、点击进入被拦截的短信，就可以看到短信内容。
部分苹果用户会使用其他短信应用来查看被拦截的短信，因为某些短信可能被手机自带的短信应用拦截，在这种情况下，可以在其他短信应用中查找“拦截”或类似的标签，查看被拦截的短信内容。
如果以上方法无法查看，建议咨询苹果官方客服以获取帮助，由于系统更新或应用版本不同，具体的操作步骤可能略有差异。